Hvad har den japanske pileurt gjort?

Torsdag 23. maj 2019 kl. 14:01

Print venlig side!   Større tekst   Mindre tekst

Hvad har den japanske pileurt gjort?
Japansk pileurt

Indlæg af:
Ida Leer-Jacobsen
Faxe Ladeplads


Nu må jeg have luft, for jeg er så gal. Ikke bare småmopset, heller ikke rødglødende af raseri, men hvidglødende.

Da jeg i efteråret gik ned til vandet, ryddede kommunens folk op i skrænterne langs den lille vej jeg gik på.

Det tænkte jeg ikke videre over, men nu har de været på spil igen. De har fældet alt den japanske pileurt der står på begge sider af vejen. Det er et fint ord der har sneget sig ind i kommunens ordbog. INVASIV.

Japansk pileurt er udnævnt til at være invasiv på lige fod med hybenrose, sortmundet kutling o.s.v.

Nu er der da nogen der har fundet ud af, at denne lille forhadte fisk smager så fint samt at den kan eksporteres til Kina, for spise den selv, næh det er vi for fine til og kineserne kender vist ikke ordet invasiv.

Hvad har den japanske pileurt dog gjort? Starter med små fine spire i marts og vupti til Sankt Hans er de to en halv meter høje, til glæde for fugle, små mus og mig og så smager de fantastisk. Kan spises som asparges og rabarber.

Rødderne kan blive op til syv meter lange, og kan spolere enhver have da den er så svær at slå ihjel. Google selv. Med her er der mod vest ca. 400 meter til havnekajen og mod øst er der 200 meter til det, der engang var en smuk strandeng med hybenroser, der duftede så vidunderligt og gav mange gode glas marmelade. Disse er også fuldstændigt raserede, og bliver klippet ned hver sommer.

Da manden med leen var forbi, glemte han den her lille fætter bjørneklo. Se den vil jeg gerne af med, selv om den er nok så dekorativ. Jeg tror slet ikke at manden med slipset oppe i kommunen aner hvad han har gang i, siden han har bedt sin medarbejder om at skåne den.

Snart bliver også grøftekanterne skamferet, det som skulle være Danmarks blomstrende eng, som Prins Henrik så poetisk sagde til sin brud for mange år siden.

Her er en idé til NOMA og de andre Michelin restauranter: sortmundet kutling på et leje af skvadrekål, garneret med friske japanske pileurtspire, flødestuvede mælkebøtte- og bøgeblade samt marinerede vejbredblade.

Til Faxe Kommune kan jeg kun sige: I skulle skamme jer.

© Copyright 2019 Faxenyt.dk. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Flere nyheder i denne sektion:

- Infrastruktur - grib chancen
- Undskyldning til tidligere anbragte børn
- Skarven er et grundlæggende problem
- Åbent brev til Teknik og miljø i Faxe Kommune
- Nekrolog over kirkebladet
- Bussemand...
- Enhver nyfaxianer - til anbefaling
- God vind fremover, Ivan Lilleng
- Til Ole Vive, Michael Rosendahl og Knud Erik Hansen
- Bierne og blomsterne...
- Fodboldbaner med kunstgræs: Nej tak!
- Det mener René Tuekær om kunstgræsbaner
Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst